Metoden att göra honungsvax
Under de senaste åren har en serie honung bearbetat en mängd olika produkter, särskilt honungvinäger, honung, honung, honung yoghurt glassbelagda nötter och fast honung och andra produkter, marknaden reserven välkomnas av kunderna och mycket breda möjligheter till utveckling. I detta dokument introduceras behandling av honungvinäger:
Först urval av råmaterial
Brewed honung ättika med rå honung strikt, generellt dålig kvalitet, för att välja den mörkare färgen av honung är lämplig, såsom buckwheat honung, honung och talg.
Två. Process flöde
Utspädning - sterilisering - ympning - jäsning - åldring - filtrering.
Tre, bryggningsmetod
1, utspädd honung. 1 kg honung tillsattes i förhållandet 4 - 5 kg vatten för att späda sockerhalten i intervallet 15% till 19%.
2. Sterilisering. Den utspädda honungen upphettades till 75 ~ 80 ° C och steriliserades i 30 minuter.
3. Vaccination. Honungsvattenkylning för att steriliseras efter 26 till 28 ° C, varvid man odlar i förväg odlad jäst- och jästfermenteringsmedelblock.
4. Fermentering. Honungsvattnet efter ympningen fermenterades vid 26 ~ 28 ° C och sockret omvandlades till alkohol. När alkoholhalten nådde 6 ~ 7 ml / 100 ml (dvs. vinprecisionen var 6 ~ 7 grader) höjdes temperaturen till 35 ~ 40 ° C och därefter tillsattes 10% ättiksyrabakterier, omrördes 1 gånger om dagen och morgon och kväll respektive till fermentättiksyra och därefter omvandlades alkoholen till ättiksyra. När ättiksyrahalten var över 5 g / 100 ml, stoppades jäsningen.
5, åldrande. Vinäger efter fermentering tillsattes med 1% salt i 30 dagar, för att öka smaken av honungvinäger.
6. Filtrering, sterilisering och förpackning. Den åldrande honungvinäkten tillsattes 1% natriumbenzoat, mängden socker, kryddor, sterilisering kan säljas separat.
Adress: Rum 618, Block 3, Zijing Business Building, Jianggan District, Hangzhou, Zhejiang, Kina (fastlandet)
Kontakt: Mr.Jianguo Yang
Avdelning: Direktör / VD / VD
Jobbtitel: Juridisk Representant
Telefon: 86-571-86023918
Fax: 86-571-86027158
E-post: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Webbplats: http://www.chinesebeeswax.com
