Honunggörs av bin som samlar in saften som utsöndras av växtnektarier. Honung är ett naturligt livsmedel med en söt smak. De monosackarider som ingår i den kan absorberas av den mänskliga kroppen utan att smältas. Det har en god hälso-och sjukvård effekt på kvinnor, barn, särskilt äldre, så det kallas "mjölken av äldre".
Fler och fler människor uppmärksammar och erkänner hälsoeffekterna av honung, men för att hålla de näringsmässiga effekterna av honung i maximal utsträckning är den korrekta lagringsmetoden också nödvändig. I dag kommer jag kortfattat att införa försiktighetsåtgärder för bevarande av honung.
1. Försluts och förvaras
Generellt är den honung som äts hemma fylld. Efter att ha ätit lite, häll ut lite, och sedan täcka locket för lagring. Denna typ av lock har inte några effektiva tätningsåtgärder, och luft och bakterier är lätta att komma in. För mer spännande, var uppmärksam på Baimiyuan s gård biprodukter, så när du väljer honung, kan du välja små burkar, som kan ätas i ett par dagar, eller köpa små påsar och äta en påse i taget. Om du har oturen att köpa en stor burk, det är okej. Köp en rulle plastfolie, täck locket varje gång du äter, och sedan linda flaskan med plastfolie.
2. Var uppmärksam på kapaciteten hos behållaren
Honung som har lagrats under en längre tid kommer att generera gas, vilket kommer att öka lufttrycket i flaskan. Om honungsflaskan är väl förseglad kan lufttrycket samlas och kan inte släppas ut. Som ett resultat kan du inte öppna flasklocket när du vill äta honung. Upp. För att undvika denna situation, bör din honung flaska inte vara för full, lämnar en sjundedel av luften i, så att det finns en buffert för att undvika en kraftig ökning av lufttrycket.
3. Behållarens material
Kärnan i honung är en övermättad lösning av socker, som är svagt sur. I lagringsprocessen, försök att inte komma i kontakt med metaller som bly, zink, järn, aluminium, etc. Dessa metaller kommer att reagera kemiskt med honung och orsaka föroreningar. Därför är det bäst att använda icke-metalliska behållare såsom glasflaskor, porslin, krukor lerkruka, och plastflaskor när du håller honung hemma.
4. Kan den sättas i kylskåp?
Honung kommer att kristallisera när det är under 14 grader Celsius. Detta är en fysisk förändring, inte en kemisk förändring, så sammansättningen av honungen själv har inte förändrats, som om den kemiska formeln av vatten är fortfarande H2O efter frysning. När det gäller vissa människor, smaken av honung efter kristallisering är dålig, detta är "rädisa och grönsaker, var och en har sin egen kärlek", jag gillar att äta honung efter kristallisering
5. Förvaras i kallt vatten
Ett annat sätt att bevara mat är att förvara den i kallt vatten. Packa in honungen på flaska i en påse och förslut den ordentligt så att inget vatten läcker ut. Fyll en vattenbassäng med en lämplig storlek och placera den på en sval plats, lägg sedan honung i den. Om ditt hem är i ett landsbygdsområde och det finns en brunn, kan du lägga honung i brunnen. Konserveringseffekten är stor, och honungen kommer inte att kristallisera. Landsbygdsdjurgårdar använder denna metod för att bevara färsk mjölk.
En annan punkt är att varje gång du dricker honung, bör den rengjorda honung sked torkas torr så att den inte kan färgas med råvatten.
